ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Casserole de gourganes aux légumes racines
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumineuses
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 821
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients:

    2 tasses de gourganes fraîches, écossées (500 ml)
    1 gros oignon, coupés en dés
    2 carottes, pelées et coupées en petits dés
    2 branches de céleri, coupées en petits dés
    2 panais, pelés et coupés en petits dés
    1 navet blanc moyen, pelé et coupé en petits dés
    1 gousse d'ail, hachée finement
    1/2 tasse de bacon, coupé en dés (125 ml)
    4 tasses de bouillon de poulet (1 L)
    1 feuille de laurier
    1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge (15 ml)
    Au goût sel et poivre

    Préparation:

    Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire cuire, le bacon, l'ail, l'oignon, les carottes, le céleri, le panais et le navet, 3 minutes en remuant de temps à autre.
    Ajouter les gourganes, le laurier et couvrir avec le bouillon de poulet.
    Laisser mijoter à feu doux-moyen et à couvert 40 minutes.
    Retirer la feuille de laurier, rectifier l'assaisonnement.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    PIZZA MARGHERITA(6)
    Ajouté par : linja
    PIZZA CALZONE(6)
    Ajouté par : linja
    PIZZA BIANCA(5)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***