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Salade algérienne
 


  • Peut servir : 3 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : ChristineVroman
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    Originaire d'Afrique du Nord, cette salade où se juxtaposent des saveurs relevées accompagne merveilleusement bien l'agneau.


    1 concombre coupé en dés
    1 petit poivron vert épépiné et coupé en dés
    50 gr d'olives vertes dénoyautées et hachées
    1 cuillerée à soupe de coriandre hachée
    2 cuillerées à soupe de menthe hachée
    2 cuillerées à café de vinaigre de vin
    2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
    Sel et poivre.


    Mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez. Transférez la salade dans un ravier.


    OUTILS





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    Ajouté par : ChristineVroman


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