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Pommes de terre Sri Lanka
 


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 76
  • Pas de commentaire : 0
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    Pour +/- 6 personnes

    750 gr de pommes de terre à chair ferme
    sel
    6 cuillerées à soupe de mayonnaise
    1 cuillerée à café de curry en poudre
    1 cuillerée à soupe de ketchup
    4 cuillerées à soupe de yaourt nature
    1 petit oignon haché menu
    1 petit poivron vert épépiné et détaillé


    Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elle soient tendres. Egouttez-les, et mettez-les à refroidir dans un plat.
    Mélangez la mayonnaise avec le curry, le ketchup et le yaourt, puis versez sur les pommes de terre. Ajoutez l'oignon et le poivron. Remuez pour bien enrober de sauce.
    Peut parfaitement accompagner un barbecue par exemple, ou une viande froide.


    OUTILS





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