ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


tomates cerises farcies ... apéro, entrée, plat froid ...
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Amuse-gueule et canapés
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 290
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Le nombre de tomates cerises par personne, sera calculé en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire .... amuse gueule pour l'apéro, accompagnement pour une entrée, ou accompagnement de plat froid......

    Lavez et évidez vos petites tomates à l'avance et retournez les sur un plat.

    * au saumon fumé: vous aurez besoin de quelques tranches de saumon fumé, d'un peu de vinaigrette, et de persil haché.
    Pour la vinaigrette: une belle cuillerée à soupe de mayonnaise, une cuillerée à café de moutarde, peu de sel car le saumon fumé est salé, du poivre, un bon vinaigre de vin à l'ancienne, de l'huile fine pour salade..... bien mélanger, votre vinaigrette doit être crémeuse.
    Coupez le saumon fumé en petites lanières. Déposez 2 ou 3 gouttes de vinaigrette au fond de la tomate. Enroulez la lanière de saumon fumé, et introduisez la dans la tomate, saupoudrez d'un peu de persil haché.

    * au thon: préparez une petite boîte de thon avec très peu de sel, du poivre et du jus de citron. Farcissez quelques tomates et garnissez avec une câpre par exemple, ou un morceau d'olive.

    * avec le jaune d'un oeuf dur: écrasez le jaune d'oeuf, salez, poivrez, ajoutez un peu de mayonnaise, bien mélanger. Farcissez quelques tomates, et saupoudrez de persil haché ou de ciboulette finement coupée.

    * avec un anchois roulé .... quoi de plus simple, il suffit de poussez l'anchois dans la tomate.

    * avec un peu de fromage genre maquée. Prenez un petit suisse par exemple, salez, poivrez, ciselez de la ciboulette ou du persil, un peu d'ail coupé très très finement, et farcissez quelques tomates.

    * aujourd'hui, j'ai choisi d'en farcir quelques une avec le fromage "madame Loïk aux éclats de noix"


    Les possibilités sont infinies, laissez courir votre imagination, et utilisez un reste de viande ou de volaille ..... quelques crevettes ....


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Endives au jambon(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Poulet tandoori(11)
    Ajouté par : Indiana2


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***