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Coulis de tomates fraîches au basilic
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Sauces
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 102
  • Pas de commentaire : 0
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    Préparation: 10 minutes - Cuisson: 15 minutes

    Pour 4 personnes

    500 gr de tomates
    1 cuillerée à café de basilic frais haché
    sel, poivre
    20 gr de beurre.

    Emonder les tomates, puis les faire cuire 15 minutes; mixer afin d'obtenir un mélange onctueux. Remettre sur le feu et monter au beurre; saler et poivrer.
    Juste avant de servir, ajouter le basilic frais.


    OUTILS





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