ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Assiette de légumes de saison
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Végétarienne
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 133
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 25 minutes ---- Cuisson: 15 minutes

    Pour 4 personnes

    2 courgettes
    2 tomates
    100 gr de jeunes feuilles d'épinards
    2 oignons
    sel, poivre
    Persil
    1 cuillerée à soupe d'huile
    Ail
    Bouillon de volaille
    30 gr de margarine

    Laver, couper les tomates en deux, les saler et les poivrer. Saupoudrer d'ail pilé et de persil haché fin. Mettre à cuire 10 minutes au four à 180°.
    Laver les épinards et les faire cuire à la vapeur 3 minutes en les salant.
    Eplucher, laver, émincer les oignons et les faire dorer sans matière grasse.
    Pendant la cuisson, ajouter un peu de bouillon de volaille dilué dans de l'eau, il parfume et colore agréablement l'oignon.
    Laver et émincer les courgettes. Dans une poêle légèrement graissée, les faire revenir. Saler et poivrer. Laisser cuire 8 à 10 minutes. Ajouter l'ail et le persil hachés.
    Sur 4 assiettes chaudes, poser une demi tomate, quelques feuilles d'épinards, 1 cuillerée de confiture d'oignons et quelques rondelles de courgette. Servir.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Endives au jambon(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Poulet tandoori(11)
    Ajouté par : Indiana2


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***