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Salade de carottes au miel et à la coriandre
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : ChristineVroman
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  • Pas de commentaire : 0
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    Préparation: 10 minutes --- Repos: 30 minutes

    Pour 4 personnes

    8 carottes
    1 cuillerée à soupe de miel
    le jus d'une orange
    le jus d'un citron
    10 feuilles de coriandre
    3 cl d'huile d'olive
    sel, poivre

    Epluchez et râpez les carottes.
    Emincez les feuilles de coriandre et ajoutez-les aux carottes.
    Dans un bol, mélangez le miel avec les jus de fruits, sel et poivre, puis ajoutez l'huile d'olive. Versez le tout sur les carottes.
    Recouvrez le plat d'un film alimentaire et laissez 30 minutes au réfrigérateur.


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