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Sorbet au melon
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Glaces et sorbets
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 98
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    Pour 4 personnes

    250 gr d'eau
    175 gr de sucre
    250 gr de melon
    1 cuillerée à soupe de jus de citron
    1/2 bouteille de cidre de pomme bien glacé
    citronnelle


    Portez à ébullition l'eau additionnée de sucre et laissez refroidir.
    Ecrasez la chair de melon et mélangez-la avec le jus de citron et le sirop.
    Faites prendre en sorbetière ou laissez durcir +/- 3 heure au congélateur en mélangeant bien toutes les demi heures.
    Faites des boules de sorbet et répartissez-les dans des coupes.
    Complétez par du cidre de pomme et ornez de citronnelle.


    OUTILS





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