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Salade de chou rouge, poireau, orange et noisettes
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : linja
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    Ingrédients pour 4 personnes

    0,25 Chou rouge(300g)
    2 Petits blancs de poireaux
    1 Orange
    1 Blanc de poulet
    15 noisettes
    Huile d'olive

    PREPARATION

    Emincez finement le chou rouge. Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles.

    Récupérez les suprêmes d’orange et coupez-les en deux.

    Taillez le poulet en fines lamelles. Faites revenir le poulet dans une poêle avec 1 filet et d’huile d’olive pendant 5 à 6 min jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

    Concassez grossièrement les noisettes.

    Mélangez tous les ingrédients et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Parsemez de noisettes concassées et servez.
    OUTILS




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