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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Sucre à la crême
 
Cuisson : 12 min
Portions : 10
Photo : Milou


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Gourmandises
  • Ajouté par : rosejaune67
  • Nombre de visites : 1787
  • Pas de commentaire : 2
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    Ingrédients

    250 ml (1 tasse) de cassonade
    250 ml (1 tasse) de sucre
    250 ml (1 tasse) de crème à 35%
    5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
    15 ml (3 c. à soupe) de beurre
    125 ml (1/2 tasse) de noix hachées (facultatif)

    Etapes

    Dans un plat profond allant au four à micro-ondes, mélangez la cassonade, le sucre et la crème.
    Faites bouillir à température élevée dans un four à micro-ondes 11 minutes environ. ...Si vous ne possédez pas de micro-ondes, faites le tout simplement dans une petite marmite sur la cuisinière. Remuez 2 ou 3 fois durant la cuisson.
    Ajoutez l'essence de vanille et le beurre. Fouettez jusqu'à épaississement.
    Ajoutez les noix (facultatif).
    Étalez dans un moule beurré.
    Laissez refroidir et découpez en carrés.
    commentaire,,,GIGIA....,,,moi j'y ajoute 3/4 de tasse de guimauves...il est beaucoup plus
    velouté


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