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Bouilli de Boeuf
 
Mijoteuse idéale 4 ou 5 pintes ou plus
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 4 à 5 heures.


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Assez long
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Mijoteuse
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 837
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    Ingrédients :

    500 gr de boeuf en cube maigre
    2 tasses de tomates en conserve avec le jus (500 ml)
    1 tasse de bouillon de boeuf, sans gras (250 ml)
    1/2 tasse de vin rouge (125 ml)
    1 c. à soupe de sauce Worcestershire (15 ml)
    1 feuille de laurier
    1 c.à thé de romarin séché (5 ml)
    1 c. à thé marjolaine séché (5 ml)
    1 c. à soupe d'ail émincé (15 ml)
    1/2 c. à thé poivre (2 ml)
    1 oignon trancher
    2 à 3 pommes de terre medium tranchées en dés
    1 tasse de carottes tranchées (250 ml)

    Préparation :

    Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
    Couvrir et cuire à high 4 à 5 heures.


    OUTILS





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