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Poulet aux champignons.
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Volaille
  • Ajouté par : cristi40
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    Pour 4 personnes :

    - 8 morceaux de poulet.
    - 250g de champignons de Paris.
    - 1 oignon.
    - 2 cuillères à soupe de jus de rôti.
    - 1/2l d'eau.
    - 2 cuillères d'huile.
    - sel, poivre.
    - ail et persil.

    Dans un sauteuse faire chauffer l'huile.
    Faire dorer les morceaux de poulet de tous les cotés.
    Ajouter les oignons émincés et faire dorer.
    Nettoyer les champignons et les couper en tranches.
    Les mettre dans la sauteuse et les faire suer.
    Ajouter 1/2 litre d'eau et le jus de rôti.
    Sel, poivre, ail et persil.
    Laisser mijoter environ 30 mn.
    Servir bien chaud avec des pâtes ou des pommes vapeur.
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