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LA GALETTE CHARENTAISE
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : evelynedenoulanchon
  • Nombre de visites : 509
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    INGREDIENTS : pour 4 personnes

    - Battre énergiquement 2 oeufs, avec 125 gr de sucre semoule et un sachet
    de sucre vanillé dans un plat creux.
    La préparation doit blanchir et devenir crémeuse. Incorporer peu à peu
    250 gr de farine puis 100 gr de beurre ramolli.

    - Verser la pâte ainsi obtenue dans un moule à gâteau préalablement beurré.
    Saupoudrer de sucre cristalisé.
    Préchauffer le four, et laisser cuire 15 mn à 180 degrés.

    SUGGESTIONS : On peut ajouter de l'angélique à la préparation.

    LA GALETTE CHARENTAISE SE DEGUSTE ENCORE CHAUDE.


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