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Clafoutis à la rhubarbe et à la cannelle
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 178
  • Pas de commentaire : 1
    		•
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    INGRÉDIENTS : 6 PERS.

    500 g de rhubarbe
    150 g de sucre
    60 g de farine
    3 gros oeufs
    200 g de créme épaisse
    20 cl de lait
    1 gousse de vanille
    1 c. à soupe de sucre glace
    1/2 c. à café de cannelle

    PRÉPARATION : 15 min
    Cuisson 40 min

    1.
    Epluchez, coupez en morceaux de 4 cm et faites blanchir la rhubarbe pendant 2 min dans de l'eau bouillante.

    2.
    Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

    3.
    Beurrez un moule assez grand et à bords haut, puis sucrez-le comme on farine un moule.

    4.
    Mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec une fourchette.

    5.
    Versez dans le moule et répartissez la rhubarbe.

    6.
    Enfournez pendant 40 min.
    OUTILS




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