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Moules à l'aïoli
 


  • Peut servir : 8 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 8
  • Pas de commentaire : 0
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    Pour 8 personnes

    1,5 kg de moules
    1 tasse de mayonnaise
    1 gousse d'ail
    persil haché


    Grattez les moules sous le robinet. Mettez-les dans une casserole, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes. Séparez les moules de l'une des coquilles et disposez-les dans un plat de service.
    Mélangez la mayonnaise à l'ail haché finement et au persil haché. Recouvrez les moules et servez en entrée ou à l'apéritif.
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