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Anis bredele(Galettes à l'anis)
 
Préparation: 30 minutes
Repos: 24 heures
Cuisson: 10 minutes

  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Boulangerie et pâtisseries
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 852
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1 tasse de sucre (230 g)
    2 tasses de farine (260 g)
    3 oeufs
    2 c. à café d'anis en grains

    Préparation:

    Fouetter les oeufs et le sucre pendant 20 minutes. Incorporer petit à petit le mélange tamisé farine, levure et grains d'anis.
    Sur une plaque beurrée, disposer à l'aide d'une douille ou d'une petite cuillère, des petits tas. Laisser reposer pendant 24 heures à température ambiante.
    Faire cuire 10 minutes au four préchauffé à 350 F/180 C (T/6).
    Arrêter la cuisson avant que le dessus ne brunisse.
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