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croque-monsieur
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Brunch et petit-déjeuner
  • Ajouté par : evelynedenoulanchon
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    INGREDIENTS : pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 mn
    Temps de cuisson : 10 mn

    - 8 tranches de pain de mie
    - 8 grandes et fines tranches d'émmental
    - 100 gr d'émmental râpé
    - 2 grandes tranches de jambon de paris
    - 50 gr de beurre
    - 4 cui. à soupe de lait
    - muscade - poivre

    PREPARATION :

    1 )Coupez en deux les tranches de jambon, à la même taille que les tranches de pain de mie.
    Beurrez les 8 tranches de pain.
    Déposez une tranche d'émmental et le jambon sur 4 d'entre-elles.
    Recouvrez avec les autres tranches de fromage.
    Poivrez et posez les dernières tranches de pain beurrés par dessus.
    2 ) - Mélangez l'émmental râpé et le lait dans une jatte.
    Assaisonnez d'une pointe de muscade râpée.
    Répartissez sur les croque-monsieur.
    3 ) - Déposez-les sur une plaque chaude dans le four préchauffé sur thermostat 7/8 (220° C).
    Faites-les dorer 10 mn, dégustez accompagné d'une salade verte.


    OUTILS





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