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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Tarte au sucre
 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine régionale
  • Ajouté par : kissou
  • Nombre de visites : 108
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    Ingrédients:

    75 g de sucre en poudre
    400 g de farine
    100 g de beurre
    3 oeufs
    1 sachet de levure chimique
    10 cl de lait
    1 c. à soupe de sucre cristallisé
    1 peu de lait
    100 g de cassonade (vergeoise)

    Préparation :

    Délayez la levure dans le lait, ajoutez le sucre, le sel et les oeufs.

    Ajoutez la farine. Ajoutez le beurre fondu et pétrissez la pâte.

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

    Repétrissez la pâte en ajoutant le sucre cristallisé, répartissez-le dans la masse.

    Étalez la pâte au rouleau et allongez-la dans un moule beurré, faites la lever environ 15 min.

    Faites des trous avec les doigts, y déposer la cassonade mouillée de lait.

    Faites cuire au four pendant 30 min.


    OUTILS





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