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Flamiche du mineur
 


  • Peut servir : dessert
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine régionale
  • Ajouté par : kissou
  • Nombre de visites : 420
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    Ingrédients :

    10 cuillères de farine
    6 cuillères de sucre en poudre
    1 paquet de levure alsacienne
    4 cuillères de lait
    4 cuillères d'huile
    2 oeufs
    3 pommes
    beurre
    vergeoise (cassonade)

    Préparation :

    Mélanger farine,sucre , levure ,lait , huile et oeufs vigoureusement .
    Quand la pâte est bien lisse , ajouter à ce mélange les 3 pommes émincées .

    Beurrer une tourtière et verser la préparation .

    Placer celle-ci dans un four bien chaud .

    Dès qu'elle prend couleur , la retirer et la parsemer de morceaux de beurre .

    Ajouter de la vergeoise assez copieusement et arroser avec un peu de lait .

    Remettrre au four 15 à 20 mn .

    Servir chaud .


    OUTILS





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