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Gateau à la chataigne
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine régionale
  • Ajouté par : anniegiraud
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    recette des Cévennes pour 6 personnes


    **Tamisez 250g de sucre glace et, 125 g de farine de cxhataignes et 125 g de poudre d'amandes.

    *Par ailleurs, faites fondre 250g de beurre.Le verser dans le mélange précédent et remuez tout.

    *Mélangez 8 blancs d'oeufs dans une jatte.

    *Puis ajoutez au mélange précédent afin d'obtenir une pate lisse.

    *Faites cuire le gateau dans le four à 160° pendant 30mn


    OUTILS





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