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Tarte au Roquefort
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine régionale
  • Ajouté par : anniegiraud
  • Nombre de visites : 186
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    Pour 6 personnes
    *1 pate brisée, 100g de roquefort,4 oeufs, 1/4 de litre de lait, 200g de crème fraiche, gruyère rapé,sel,poivre.

    Etalez la pate brisée dans un moule beurré.Effriter le roquefort sur le fond de tarte.
    Dans un saladier, battre les oeufs entiers, la crème fraiche, le lait.Saler, poivrer.Verser la préparation sur le roquefort, saupoudrer de gruyère rapé et cuire à four mpyen pendant 30 à 40 mn.


    OUTILS





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