ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:
TOUTES LES RECETTES
 
AJOUTER UNE RECETTE
 
OUTIL DE RECHERCHE
 
DERNIÈRES RECETTES AJOUTÉES
 
LES PLUS POPULAIRES
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Petits beignets soufflés
 
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine régionale
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 452
  • Pas de commentaire : 0
    		•
    Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients:

    150 g de farine
    80 g de beurre
    4 œufs
    sel
    sucre à glacer
    huile

    Préparation:

    Dans une casserole, versez 1 tasse (250 ml) d’eau, ajoutez une pincée de sel, le beurre coupé en petits morceaux. Faites chauffer. Lorsque le beurre est fondu, retirez la casserole du feu et jetez-y la farine d’un seul coup. Remuez énergiquement, jusqu’à ce que cela forme une pâte qui se détache des parois de la casserole. Ajoutez les œufs un à un et mélangez à chaque fois vigoureusement. Faites chauffer un grand bain d’huile dans une poêle. Lorsqu’elle est bien chaude, jetez-y des morceaux de pâte de la taille d’une cuillère à café. Laissez gonfler et tournez pour que les beignets dorent sur toutes les faces. Sortez-les, égouttez-les et servez chaud en les saupoudrant de sucre à glacer.

    Note: Ces petits beignets sont en fait préparés avec de la pâte à choux. Ils sont simples à réaliser et il est courant de les servir avec de la compote de pommes, si possible confectionnée avec les pommes du verger qui abondent dans la région.
    OUTILS




    RECETTE DU JOUR
    Potée aux navets(133)
    Ajouté par : linja


    DERNIÈRES RECETTES
    Purée de pommes de terre et courge butternur facile et rapide(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Lotte à ma façon(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Steak de biche pané aux noix(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Thon aux olives farcies au piment(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Carpaccio de canard fumé à la mandarine(10)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Compote de potiron(10)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Potiron au four(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade panais-pommes de terre et petits lardons au curry(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Moelleux au caramel fondant(13)
    Ajouté par : lola76
    Pigeonneaux à la normande(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Mitonnée de veau au céleri-rave et aux carottes(13)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tartelettes aux figues à la crème d'amande(9)
    Ajouté par : Indiana2
    Gratin de moules aux tomates et au fenouil(12)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Médaillons de porc, sauce aux pommes(16)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Samosas, sauce au yaourt à la menthe(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Verrines de rillettes de sardines(3)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Verrines de mini navets et mini carottes glacés(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Crêpes aux pommes caramélisées(15)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Foie de boeuf aux pommes et au chou(154)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Saucisse de porc au chou chinois(11)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Scampi à la pomme jonagold et au curry(8)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Pâtes aux champignons et au Mini Caprice(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Potage de poireaux et carottes au parmesan avec leurs pâtes coquillettes(9)
    Ajouté par : Indiana2
    Recette Confiture de figues(10)
    Ajouté par : fleurs77
    Recette Pavé de saumon au four à micro ondes(13)
    Ajouté par : fleurs77
    pizza à la courge spaghetti,champignons et sauge(10)
    Ajouté par : menut
    La Moqueca de peixe (poisson)(13)
    Ajouté par : Indiana2
    Verrine de jambon cru et duo de mousses(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Cornets de jambon à l'italienne(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Jambon sauce madère(10)
    Ajouté par : Indiana2
    Endives au jambon(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Poulet tandoori(12)
    Ajouté par : Indiana2
    Mini lotte aux pommes(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Cotelettes de porc au couscous(12)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Moules glacées à la courgette(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Filet de porc au sabayon de poireaux(15)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tartelettes aux pommes et à la marmelade(10)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Ballotine de jambon fumé à la salsa de poire(8)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Cailles aux pommes jonagold(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Verrines de nage d'écrevisse(7)
    Ajouté par : ChristineVroman


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***