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Fèves au lard
 


  • Peut servir : 8 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Canadienne
  • Ajouté par : benoit_rivest
  • Nombre de visites : 636
  • Pas de commentaire : 0
    		•
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    2 c.t graisse pure lard
    1/4 c.c. moutarde sèche
    1 gros oignon morceaux
    2 c.t. sucre brun
    1/4 lb lard salé, morceau (enlever couenne)
    2 lbs fèves
    1/4 c.c.canelle
    Poivre,poudre d'ail,un peu de sariette
    2 oz sirop érable environ (au gout)

    Rincer les fèves,tremper toute la nuit(8hrs)garder l'eau
    Faire cuire avec ingrédients,brasser et couvrir d'eau 3 hrs à 325* pour plat en fonte et céramique,(crock pot 4 hrs à high et 4hrs à low)environ,gouter
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