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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie:
Cuisine spécialisée - Enfant
Ajouté par :
HOURAX
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biscuit leger : tarte carambar tupperware
pour 6/8 personnes
preparation: 15min
cuisson : 10 min, Th6/7 ou 200°c
ingredient :
3 oeufs
75ml de sucre en poudre (65gr)
5ml de vanille liquide (optionnel)
15ml d'eau bouillante
75ml de maïzena (40gr)
20ml de farine (10g)
10ml d'huile
1/2 sachet de levure chinique
ustensil :
pichet gradué 2l
bol batteur
spatules silicone
moule à garnir silicone (tarte)
preparation :
dans le pichet gradué 2l, mettez les 3 jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre, l'eau bouillante et la vanille, battez au batteur electrique: la preparation doit blanchir et doubler de volume dans le bol batteur
ajoutez ensuite la maïzena, la farine et la levure. Mélangez a nouveau avec la spatule silicone.
Dans le pichet gradué de 1l, battez les 3 blancs d'oeufs en neige tres ferme avec une pincée de sel.
Incorporez les blancs au melange precedent en soulevant delicatement. Ensuite ajoutez l'huile. Versez dans le moule a garnir . Faites cuire 10min a 200°c ou Th6/7 (four prechauffer)
Demoulez chaud
GARNITURE CARAMBAR
preparation : 10min
ingredients:
20cl de creme liquide entiere
20 carambars caramel
25ml de cacao amer
1 noisette de beurre
preparation :
Dans une casserole, faites chauffer doucement la creme liquide.
ajoutez les 20 carambars , melangez sans arret pour obtenir une preparation tres lisse.
ajoutez ensuite le cacao amer et continuer a melanger.
retirez du feu et ajouter la noissette de beurre.
versez la prepartion sur la base du biscuit léger sucré. mettez au frais
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