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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie:
Cuisine spécialisée - Libanaise
Ajouté par :
fatifleur
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1 paquets de feuille pour sambousak :
1cuillère a soupe d'huile
3 gousses d'ail hachet finemant,
1 ongnion hachè,
1 poivre vert ,
3 bols de poulets cuites,
1 c d s d'epices
1cuillère a soupe de sel
1/4 cuillere de poivre ,
1/2tasse de fromage rappeè
Melamge poure la patte .
2 c a s de farine
2 c a s d'eau
preparation
pour la farce
dans une poile chaufer l'huile sur un feu moyen ajouter l'ongion puit l'ail, le poivre,les epice melanger le tout aprèe 5 mn enlever la poile du feus et lacher refroidire
faire sortire la patte a sambousak du paquet et couvrire avec un tessue umide
après d'avoire ajouter le fromage sur le melange du pouler prende un peut et poseè le sur le bout de lapatte que vous avez couper en forme de rectengle puit plie la patte a droite puit a goche comme ca tu peut avoire la forme d'un trongle metre un peut du col former avec le melange de la farine et l'eau enssemble
A la fin faire frire les triengle et servire tiede.
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