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Préparation: 10 minutes
Servir en trempette
Peut servir : N
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie:
Cuisine spécialisée - Libanaise
Ajouté par :
Gertrude_Lafond
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Ingrédients: 1 boîte de pois chiches égoutés 1 gousse ail 3 c. à thé Tahini (beurre de sésame) (15 ml) Jus de citron Sel 1 filet huile d'olive Préparation:
Dans un robot culinaire, mettre les pois chiches, la gousse d'ail, le jus de citron et le Tahini. Mettre le robot en marche et s'assurer que les pois chiches se désintègrent bien. Ajouter un filet d'huile d'olive et le sel au goût. Le secret d'un bon hommous est de goûter au fur et à mesure que vous le faites. Ajouter sel, Tahini, jus de citron au goût. Servir en trempette.
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