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Sauté de dinde et ses brocolis à l’orientale
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - d'Extrême-Orient
  • Ajouté par : Indiana2
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    Ingrédients pour Sauté de dinde et ses brocolis à l’orientale

    250 g de blancs de dinde
    1 poivron rouge
    1 poivron vert
    150 g de brocolis
    1 oignon
    1 cuill. à café d’huile de tournesol
    1 cuill. à soupe de sauce soja
    1 cuill. à café de sauce nuoc-man
    1 cuill. à café de gingembre émincé


    Préparation pour Sauté de dinde et ses brocolis à l’orientale


    Couper en dés les filets de dinde. Les faire revenir dans un wok (ou une poêle creuse) avec l’huile de tournesol. Ajouter la sauce soja et la sauce nuoc-man. Réserver.


    Dans le même wok (ou poêle creuse), faire sauter l’oignon et les poivrons rouges et verts émincés, après les avoir lavés.


    Ajouter le gingembre émincé, puis de nouveau les morceaux de dinde.


    Finalement, ajouter les brocolis crus lavés et coupés en petits morceaux, et laisser cuire environ 10 minutes (les brocolis doivent rester croquants). Mélanger bien et servir bien chaud


    OUTILS





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