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  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Algérienne
  • Ajouté par : fleurs77
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    Préparation: 15 mn -

    Repos: 30 mn -

    Cuisson: 20 mn.


    Ingrédients: 300 g de farine tamisée, 120 cl (1/2 verre) d'huile, 150 g de sucre, le zeste d'un citron, cannelle en poudre, beurre et farine pour la plaque de cuisson.

    Mettez la farine tamisée dans un saladier. Creusez-y un puits et mettez-y l'huile, le sucre et le zeste de citron. Mélangez bien le tout. On obtient ainsi une pâte homogène.
    Beurrez une plaque à gâteau, saupoudrez-la d'un peu de farine.
    Formez des boules, aplatissez-les légèrement pour former une sorte de galette. Posez-les sur la plaque. Laissez-les reposer 30 minutes.
    Préchauffez le four à th.7-200°C. Puis saupoudrez les gâteaux de cannelle. Mettez-les au four pendant plus ou moins 20 minutes (surveillez la coloration!).
    fleurs77
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