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Salade au chèvre chaud
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées chaudes
  • Ajouté par : Ardechois07
  • Nombre de visites : 382
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    Ingredients,

    - 1 Salade romaine triée et lavée,
    - 2 Picodons ou fromage de chèvre ardéchois,
    - 4 Tranches de pain de campagne,
    - Cumin en grains,

    - Vinaigrette:
    - 1 Cuillère à café de moutarde,
    - 1 Cuillère à soupe de vinaigre,
    - 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive,
    - Sel, poivre,

    Faire griller les tranches de pain de campagne des deux côtés.

    Ajouter sur chacune un 1/2 picodon dans le sens de l'épaisseur.

    Y ajouter suivant le goût 2 à 3 grains de cumin et un filet d'huile d'olive.

    Passer à four chaud 15 minutes en fonction de la fraîcheur du fromage.

    Servir avec la salade assaisonnée,

    Bon Appetit.


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