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Tartines de filets de sardines
 
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  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées chaudes
  • Ajouté par : genie121
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    INGRÉDIENTS
    4 petits pains longs individuels
    8 filets de sardines ultra frais
    120 g de beurre
    1/2 botte de ciboulette
    gros sel . Rincez ces filets sous l’eau courante, séchez-les sur un linge, puis posez-les dans un plat et parsemez-les de gros sel. Réservez au frais 30 mn, puis rincez-les à nouveau et séchez-les.
    Lavez et ciselez la ciboulette, puis mélangez-la au beurre légèrement ramolli. Tranchez les petits pains en 2 dans leur longueur. Faites-les griller légèrement, puis tartinez-les de beurre à la ciboulette.
    Posez des filets de sardines dessus, ajoutez quelques grains de gros sel et croquez aussitôt.


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