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Crevettes au fromage
 
Préparation: 10 minutes
Repos: 30 minutes


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Fromages
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 538
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    150 g d'emmental, couper en bâtonnets
    100 g de crevettes
    1 c. à soupe de câpres (15 ml)
    1 c. à soupe d'aneth haché (15 ml)
    Sauce:
    2 c. à soupe de mayonnaise, (30 ml)
    1 c. à soupe de crème fouettée, (15 ml)
    1 à 2 c. à thé de jus de citron, (5 à 10 ml)
    1 c. à thé de ketchup, (5 ml)
    Un soupçon de sauce anglaise,
    Un peu de sel et du poivre.

    Préparation:

    Mélanger les ingrédients de la sauce.
    Incorporer à la sauce les crevettes bien égouttées, câpres, le fromage et l'aneth haché ou d'autres herbes aromatiques fraîches.
    Laisser reposer une demi-heure puis servir frais sur une feuille de salade disposée au fond d'une coupe.


    OUTILS





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