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Barres aux framboises et raisins secs
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson au four : 30 minutes
Donne : 24 barres


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Gourmandises
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 463
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1 1/4 tasses de gruau (315 ml)
    3/4 tasse de farine tout usage ou de blé entier (190 ml)
    2/3 tasse de cassonade tassée (170 ml)
    3/4 c. à thé de bicarbonate de soude (4 ml)
    1/2 tasse de beurre (125 ml)
    2/3 tasse de noix de Grenoble hachées (170 ml)
    1 1/4 tasses de raisins secs (315 ml)
    2/3 tasse de confiture de framboises (170 ml)

    Préparation:

    Préchauffer le four à 375 F/190 C. Graisser un moule à gateau carré de 8 po. (23 cm).
    Mélanger les quatre premiers ingrédients secs dans le mélange avec un coupe-pâte pour obtenir un mélange grumeleux. Incorporer les noix. Réserver 1 1/4 tasse (315 ml) du mélange au gruau pour le dessus. Presser le reste dans le moule préparé.
    Mélanger les raisins secs et la confiture. Étendre sur la base. Parsemer le mélange au gruau réservé sur le dessus. Presser légèrement.
    Cuire au centre du four à 375 F/190 C, de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun doré. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Tailler en barres.
    Se congèle bien.

    Préparation : 15 minutes
    Cuisson au four : 30 minutes
    Donne : 24 barres


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