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Boulettes à la japonaise
 
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Autres viandes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients :

    250 g de viande hachée
    250 g de chair à saucisse
    1/2 de farine (125 ml)
    1 oeuf
    1/2 oignon
    1 gousse d ail
    1/2 c. à soupe de sucre (8 ml)
    Sel

    Préparation:

    Hacher l'oignon et l'ail.
    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients : la viande hachée, le chair à saucisse, la farine, l'oignon haché, l'ail haché, l'oeuf, le sucre et le sel.
    Pétrir à la main. Diviser et faire des boulettes
    Les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
    Accompagner avec du riz et une sauce de votre choix comme de la mayonnaise, du ketchup ou sans sauce tout simplement.


    OUTILS





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