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Pain de viande (brocoli et choux-fleur)
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût :

  • Catégorie: Les viandes - Boeuf
  • Ajouté par : fleurs77
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    1 1/2 livre de boeuf haché
    1 oeuf légèrement battu
    1/3 tasse de chapelure
    4 cuil. à table d'oignons
    1/2 cuil. à thé de sel
    1 pincée de poivre
    1 tasse de brocoli et chou-fleur coupés en morceaux
    1/2 tasse de fromage cheddar râpé
    1/2 cuil. à thé de basilic (facultatif)
    1 cuil. à table de beurre


    Mélanger le steak haché, l'oeuf, la chapelure, l'oignon,le sel et le poivre. Séparer cette préparation en 2 parties.
    Mettre une partie dans le fond d'une casserole (moule à pain)et sur les côtés. Mettre les légumes et le fromage au centre et
    recouvrir du reste de la viande. Parsemer de basilic et de beurre.
    Cuire 1 heure à 400 degrés F. C'est très différent des autres pains
    de viande et si vous l'essayer, donnez-moi des nouvelles !


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