ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Recette véritable goulash hongroise
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût :

  • Catégorie: Les viandes - Boeuf
  • Ajouté par : fleurs77
  • Nombre de visites : 284
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    voici la recette que m'a envoyé une marmitonaute, désolée, je ne sais plus qui, mais c'est excellent, maintenant le vrai Goulash, a mon avis c'est comme tous les plats, chaque région à sa vrai recette.

    pour 4 pers. 1kg de boeuf à braiser découpé en cubes de 3cm à faire revenir à feu vif, baisser le feu, faire revenir 250g d'oignons et 1 gousse d'ail hachés finement,puis quelques carottes en rondelles saupoudrer de 2 c à café de paprika et 2 c à soupe de farine, saler, poivrer et mélanger pendant 2 à 3 minutes, verser 3dl de bouillon de boeuf, ajouter 1 bte de tomates sans le jus,du thym, du laurier et une c à café de jus de citron (un jour je n'en avais pas et çà a manqué), mettre au four 2h30 th 160°, je sers avec des frites allumettes ou des spätzle maison et le lendemain c'est encore meilleur.J'ai oublié avant de servir délayer une c à soupe de crème et parsemer de persil.
    fleurs77


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    beignet de crevettes(8)
    Ajouté par : menut


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***