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Boulettes au jus de tomate
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Boeuf
  • Ajouté par : J1952
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    ½ lb Boeuf haché
    1 oignon haché fin
    1 œuf battu
    2 cannes de jus tomate (19 onces =540 ml.)
    ½ tasse de biscuits soda écrasés
    1 c. à thé de sel
    ½ c. à thé de poivre et cannelle

    Rouler la viande en boule, passé aux biscuits soda. Pendant ce temps, chauffer le jus tomate, ensuite baisser le feu, mettre l’œuf battu et oignons, ajouter sel, poivre, cannelle et boulettes. Cuire ¾ heure environ.


    OUTILS





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