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Rôti d'orignal
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 3 heures


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Assez long
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Gibier
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    1 rôti d'orignal (environ 3 lbs; 1,2 kg)
    1 sachet de soupe à l'oignon
    3 tasses d'eau (750 ml)
    3 carottes, coupée en juliennes
    3 branches de céleri, coupées en juliennes
    Sel, poivre au goût

    Préparation:

    Préchauffer le four à 325 F/165 C (T/5).
    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf l'orignal.
    Dans un plat allant au four, déposer l'orignal. Verser le mélange de soupe à l'oignon sur la viande.
    Couvrir et cuire au four pendant 3 heures.


    OUTILS





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