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Aiguillette de poulet au curry
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Poulet
  • Ajouté par : reveuse21
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    Les ingrédients:
    - 500 gr de blancs de poulet
    - 2 oignons blancs
    - 1 poivron rouge
    - 3 cuil à crème fraîche allégée
    - 1 cuil à soupe d'huile de tournesol
    - 1 cuil à café de curry en poudre
    - sel et poivre


    Préparation:
    1/ Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Pelez et émincez l'oignon grossièrement. Retirez le pédoncule et les graines du poivron et taillez-le en lanières.

    2/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile et laissez dorer la viande et les oignons. Ajoutez les lanières de poivrons et prolongez la cuisson sur feu moyen 10 mn.

    3/ Déglacez les sucs de la viande avec la crème fraîche, assaisonnez et saupoudrez de curry. Servez vos aiguillettes de poulet au curry.


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