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Ailerons de poulet au miel
 
Préparation : 20 minutes
Macération: 2 heures
Cuisson : 15 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Poulet
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    20 ailerons de poulet
    200 gr de pousses de soja
    50 gr de maïs
    1 carotte
    1/2 poivron vert
    5 c. à soupe d'huile d'olive (75 ml)
    Pour la marinade :
    5 c. à soupe de miel (75 ml)
    1/2 tasse de sauce soja (125 ml)
    1 c. à thé de gingembre en poudre (5 ml)
    sel, poivre

    Préparation:

    Préparez la marinade : Dans une jatte, mélangez la sauce soja, le miel, et le gingembre, salez et poivrez. Faites-y mariner les ailerons de poulet pendant 2 heures en les retournant 2 à 3 fois. Préchauffez le four à 400 F/200 C (T/7). Sortez les ailerons de poulet de la marinade et égouttez-les puis disposez-les dans un plat allant au four. Arrosez de 2 c. à soupe(30 ml) d'huile. Enfournez et laissez dorer 15 minutes. Pendant ce temps, égouttez le maïs et le soja. Epluchez et coupez la carotte en fins bâtonnets. Nettoyez, videz et coupez le poivron en fines lanières. Dans une sauteuse, avec l'huile restante, faites revenir tous les légumes pendant 5 minutes sur feu moyen. Servir aussitôt.


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