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Boulettes aux pêches
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Veau
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 1821
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    Ingrédients:

    700g veau haché
    1 œuf
    1 oignon haché finement
    4 biscuits Breton émiettés ou mie de pain
    Sel et poivre au goût
    Fines herbes
    Sauce:
    1/2 tasse de sauce chili (125 ml)
    1 c. à thé moutarde sèche (5 ml)
    1 c. à soupe jus de citron (15 ml)
    1/3 tasse jus de pêche non sucré (85 ml)
    1/4 tasse de cassonade (65 ml)
    1 c. à thé de sauce soya (5 ml)

    Préparation:

    Avec les 5 premiers ingrédients, façonner des boulettes.
    Faire revenir dans une poêle enduite de PAM. Disposer dans un plat allant au four. Mélanger les ingrédients pour la sauce. Verser sur les boulettes et ajouter 6 demies pêches. Couvrir et cuire au four à 350 F/180 C (T/6) 30 minutes.


    OUTILS





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