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Boulettes de veau, sauce à l'ail
 
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Veau
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    4 biscuits soda
    450 g de veau haché extra maigre *
    1 oeuf
    Poivre au goût et pincée d'origan
    Sauce à l’ail:
    3 tasses d'eau (750 ml)
    1/2 tasse de sauce soya (125 ml)
    3 gousses d'ail émincées
    3 c. à table de vinaigre blanc (45 ml)
    1 tasse de succédané de sucre (250 ml)

    Préparation:

    Dans un bol, mettre tous les ingrédients des boulettes.
    Façonner de petites boulettes et les déposer dans un plat allant au four.
    Dans une casserole porter à ébullition les ingrédients de la sauce et laisser mijoter 10 minutes. Verser sur les boulettes.
    Cuire au four à découvert à 350 F/180 C (T/6) pendant 30 minutes.
    * Ou boeuf haché extra maigre.


    OUTILS





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