ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:
TOUTES LES RECETTES
 
AJOUTER UNE RECETTE
 
OUTIL DE RECHERCHE
 
DERNIÈRES RECETTES AJOUTÉES
 
LES PLUS POPULAIRES
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Sauté de veau au coco et curry
 
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Veau
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 92
  • Pas de commentaire : 0
    		•
    Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients:

    1 kg de veau coupé en gros morceaux
    Deux oignons de taille moyennes
    4 tomates
    4 gousses d’ail
    Une petite boite de concentré de tomates
    3/4 tasse de vin blanc (190 ml)
    Une petite boite de lait de coco
    sel, poivre, curry

    Préparation:

    Dans une cocotte en fonte épaisse ou une sauteuse, faire revenir la viande dans un peu d’huile. Quand la viande commence à dorer, ajouter les oignons coupés en lamelles.
    Baisser le feu et saler, poivrer.
    Laisser fondre les oignons jusqu'à ce qu’ils soient translucides.
    Ajouter les tomates coupées en quatre, l’ail écrasé, le concentré de tomates.
    Laisser mijoter doucement pour que les tomates fondent à leur tour.
    Ajouter le curry, laisser cuire quelques minutes puis ajouter le vin blanc.
    Quand la sauce a réduit de moitié, ajouter le lait de coco.
    Laisser épaissir la sauce environ une dizaine de minutes.
    Servir avec des pommes vapeur ou du riz créole.

    OUTILS




    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Lasagne fraîcheur(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tartelettes au saumon fumé et au fromage de chèvre(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Linguines à l'étuvée de coeurs d'artichaut(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Rognons de veau à la moutarde, au gin et aux tagliatelles(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Cuillères au thon(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Velouté de poulet à l'avocat(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    LA Recette du Beurre d'Ail Maison.(7)
    Ajouté par : linja
    Purée de Pommes de terre maison(1)
    Ajouté par : linja
    Sauce Secrète des Restaurants(2)
    Ajouté par : linja
    SALADE DE COUSCOUS ESTIVALE, CÔTES D’AGNEAU AU MIEL ET SAUCE AU THYM(1)
    Ajouté par : linja
    Biscuit aux fraises avec mascarpone et chocolat blanc(5)
    Ajouté par : linja
    Filets de sole aux petits légumes(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade César(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade de pâtes aux légumes d'été grillés(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Verrines d'asperges vertes et coppa(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Waterzooi de dinde(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Feuilleté de pomme cannelle, confiture d'abricots et glace au caramel(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Feta, asperges et poivrons grillés au quinoa(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Empanada mexicaine(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Taboulé à la feta(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Pêches fourrées aux amarettis (biscuits secs italiens)(8)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Soupe d'asperges aux bouchées de crabe(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Soupe de palourdes au bacon(3)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Poulet au citron et au thym avec salade tiède et grenailles(6)
    Ajouté par : linja
    Flan de café(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tagliatelles au jambon d'italie et aux tomates(12)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Feuilles de vigne farcies au riz(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Couscous de dinde(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    salade de pomme de terre et hareng(3)
    Ajouté par : linja
    La recette pour un café glacé inratable(4)
    Ajouté par : linja
    Gratin végétarien savoureux(6)
    Ajouté par : linja
    Ananas mariné au whisky et cake croustillant(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tarte aux crevettes et à la morue(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Cet été on grignote entre amis(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade de fenouil & tartare de boeuf aloyau(5)
    Ajouté par : linja
    Tournedos de dinde au roquefort et aux épinards(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Osso bucco de dinde au basilic et au miel d'acacia(11)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Ravioli à la ricotta et à la sauce tomate(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Brochettes royales et salade de grenailles aux haricots verts(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Glaces sans machine…(21)
    Ajouté par : Marie_Anne_Mak


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***