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CUISSES DE LAPIN SAUTEES A LA TOMATE
 


  • Peut servir : Servir avec purée, pâtes ou riz
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes- Lapin
  • Ajouté par : DjoDjo
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    CUISSES DE LAPIN SAUTÉES A LA TOMATE

    Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de lapin, thym, laurier, 10 c. à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 3 tomates pelées.
    . Préparation:
    . Préparer une marinade avec l'huile, les oignons émincés, le thym et le laurier.
    . Faire mariner les cuisses de lapin pendant 24h, au réfrigérateur.
    . Dans une sauteuse, faire revenir les morceaux de lapin dans la marinade.
    . Ajouter les tomates pelées, assaisonner et laisser cuire 35mn à feu doux.
    . Servir avec une purée de pommes de terre et la marinade en saucière.
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