ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Fusillis à la lotte et au brocoli
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Pâtes
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 1
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 10 minutes - cuisson: 15 minutes

    830 kcal par personne

    Pour 4 personnes

    115 gr de brocoli en fleurettes
    3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
    350 gr de filets de lotte sans la peau et coupés en morceaux
    2 gousses d'ail hachées
    sel et poivre
    125 ml de vin blanc sec
    225 ml de crème fraîche épaisse
    400 gr de fusillis
    85 gr de gorgonzola coupé en dés


    Couper le brocoli en petits morceaux. Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée, ajouter les morceaux de brocoli et cuire 2 minutes. Egoutter et rafraîchir à l'eau courante.
    Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter la lotte et l'ail, et saler , poivrer selon votre convenance. Cuire 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le poisson devienne opaque. Mouiller avec le vin blanc, ajouter la crème fraîche et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le brocoli.
    Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée, ajouter les pâtes et porter de nouveau à ébullition. Cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égoutter et transférer dans la casserole avec le poisson. Ajouter le gorgonzola, mélanger doucement et servir immédiatement.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    les chapatis(4)
    Ajouté par : linja
    Raïta de comcombre(1)
    Ajouté par : linja
    poulet tikka masala(6)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***