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Pain chaud aux bleuets
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Pain
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 576
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1/4 de tasse de shortening ou de beurre, (65 ml)
    3/4 tasse de sucre, (190 ml)
    2 oeufs,
    1/2 tasse de lait, (125 ml)
    2 tasses de farine, (500 ml)
    1/2 c. à thé de sel, (2 ml)
    2 c. à thé de poudre à pâte, (10 ml)
    1/2 c. à thé de muscade ou de gingembre au goût(2 ml)
    2 tasses de bleuets frais, congelé ou en boîte (500 ml)
    Garniture:
    1/2 tasse de sucre, (125 ml)
    1/3 tasse de farine, (85 ml)
    1/2 c. à thé de cannelle, (2 ml)
    1/4 tasse de beurre mou (65 ml)

    Préparation:

    Faire votre mélange pour votre pain, le verser dans un moule à pain.
    Mettre vos bleuets sur le mélange à pain.
    Dans un grand bol, mélanger le sucre avec la farine, la cannelle et le beurre (garniture). Mettre ce mélange sur les bleuets.
    Faire cuire le pain au four pré-chauffer à 375 F/190 C pendant 45 minutes. Servir chaud ou tiède avec de la crème à 35 % ou de la crème aigre (sure).


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