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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Raviolis à la vapeur
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : reveuse21
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    Temps de préparation : 15 Minutes
    Temps de cuisson : 10 Minutes
    Temps total : 25 Minutes
    Nombre de personnes : 4

    Ingrédients :

    - 12 carré de Won-Ton
    - 300 g de crevettes
    - 100 g de porc en morceaux
    - 1 c. à soupe d'huile de sésame
    - 2 c. à café de sauce soja
    - 1 c. à café de sucre en poudre


    Préparation :
    1/ Décortiquez les crevettes.

    2/ Hachez les crevettes, les morceaux de porc, l'huile, la sauce soja et le sucre.

    3/ Déposez un peu de farce sur chaque carré de won-ton.

    4/ Humidifiez les bords du carré et pliez-le en deux, tout en chassant bien l'air. Puis découpez le ravioli, de façon à lui donner une forme arrondie.

    5/ Faites cuire vos raviolis à la vapeur pendant 10 min.

    Accompagnez vos raviolis à la vapeur de sauce piquante.


    OUTILS





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