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Cotes levées (spare ribs)
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : benoit_rivest
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    3-lbs de ribs et pilons de poulets

    Ingrédients

    1-1/2 tasse de ketchup
    1-cu à table de poudre de chili
    1-cu à table de sauce worcestershire
    1/4-cu à thé de gros sel et poivre
    1/4-de tasse de vinaigre
    2-cu à table de cassonade
    1-cu à thé moutarde sèche
    1/4-cu à thé poivre de cayenne
    1-boite de soupe de tomate
    3-cu à table d'huile canola
    1-oignon
    1/8-tasse de jus de citron,au gout
    Ail à volonté


    Mettre tous les ingrédients pour sauce et bouillir à peu près 10 min

    Faire bouillir les cotes levées 40 min et les pilons 20 min.
    Mettre la viande dans un plat allant au four et étendre tous les ingrédients bouillis dessus
    Cuire au four à 350 jusqu’à tendre environ 1-1/2 hr
    Bon appétit
    Accompagner avec un riz au légumes


    OUTILS





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