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Casserole de boeuf aux patates et oignons
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 114
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    Ingrédients:

    5 pommes de terre moyennes pelées et tranchées minces
    700 g de bœuf haché
    3 gros oignons coupés en tranches minces
    Sel et poivre
    2 c. à table de beurre ou de margarine (30 ml)
    2 c. à table de persil frais haché (30 ml)
    1/2 tasse de consommé de bœuf (125 ml)

    Préparation:

    Placer 12 des tranches de pommes de terre dans le fond d'une marmite beurrée, couvrir avec un rang de bœuf haché, puis de la moitié des tranches d'oignons.
    Répéter ainsi avec le reste des pommes de terre, du bœuf haché et des oignons en terminant pas un rang de pommes de terre. Saler et poivrer, parsemer de noisettes de beurre, saupoudrer de persil, verser le consomme de bœuf.
    Couvrir la poêle et faire cuire à feu doux, environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.



    OUTILS





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