ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Paupiettes de chou à la tomate
 
Préparation et cuisson: 45 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 130
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients:

    8 grandes feuilles de chou,
    2 c. à soupe d'huile d'olive, (30 ml)
    2 oignons,
    250 g de poulet cuit,
    1 c. à soupe de persil haché, (15 ml)
    100 g de chair à saucisse,
    1 c. à soupe de concentré de tomate, (15 ml)
    2 c. à soupe de beurre, (30 ml)
    200 g de tomates en boite,
    sel, poivre, cumin

    Préparation:

    Blanchir 3 minutes les feuilles de chou. Les refroidir aussitôt dans de l'eau froide.
    Faire suer à l'huile d'olive les oignons ciselés. Ajouter le poulet haché, le persil, la chair à saucisse, le concentré de tomate, le sel, le poivre et le cumin. Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
    Étendre les feuilles de chou sur le plan de travail. Placer au milieu de chacune d'elle une partie de la farce. Rabattre les bords des feuilles afin de former des paupiettes bien fermées.
    Les disposer dans un plat à gratin beurré.
    Couvrir d'une feuille de papier aluminium également beurré, mettre à four préchauffé à 350 F/180 C (T/6) et laisser cuire 25 minutes.

    Servir chaud. 'Vous pouvez si vous le désirez, napper les paupiettes d'une sauce tomate'.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Endives au jambon(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Poulet tandoori(12)
    Ajouté par : Indiana2


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***