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Cake aux olives
 
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 148
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    Ingrédients:

    1,5 dl d'huile d'olive
    50 g d'olives vertes dénoyautées
    3 c. à soupe de porto (45 ml)
    50 g d'olives noires dénoyautées
    3 oz de vin blanc sec (100 ml)
    100 g de Gruyère râpé
    1 c. à sel de sel (5 ml)
    1 sachet de Levure chimique *
    250 g de farine de blé (2 tasses/500 ml)
    4 oeufs
    200 g de Talon de porc (jambon)

    Préparation:

    Préchauffez votre four à 375 F/190 C .
    Beurrez un moule à cake. Coupez le talon de porc en dés. Coupez les olives en deux.
    Dans un grand saladier, mélangez les vins, l'huile et les oeufs.
    Ajoutez le gruyère râpé, la farine, la levure et le sel puis mélangez soigneusement.
    Ajoutez encore le jambon et les olives.
    Versez la préparation dans le moule à cake. Enfournez pendant 45 minutes. Servez avec une salade verte.

    * 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte.


    OUTILS





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